柳昭昭点头,她想了想,还是决定如实相告。
“实不相瞒,熬制蚝油的主要原料是生蚝,一斤蚝油需要用到上十斤生蚝肉,这两罐子蚝油是我花了一晚上时间熬制而成,实在费精力,所以,如果掌柜想要,一罐最少也得五百文。”
“五百文!”
徐掌柜惊呆,“哪有用这么多钱买一罐调味的?再说,岛上的人从未听说过蚝油,要是我买了他们都不喜欢,那我岂不是亏本了?”
“姑娘,我不敢冒险,所以,我可以给你三百文先试水看看,若反响不错,下次再用五百收购,如何?”
柳昭昭摇头,“掌柜的,蚝油价高,除了因为它费时费力很辛苦,还有就是它里面还添加了糖和盐还有其他珍贵辅料,都不便宜的。”
“这……”
徐掌柜自然知道这些,可他还是觉得肉疼。
文氏见徐掌柜迟迟不肯松口,不由得捏一把汗,对柳昭昭小声嘀咕,“要不就三百?”
柳昭昭却不依,“掌柜的,蚝油不是菜油,每道菜只需要一小勺就好,两罐蚝油能做不少菜,足够您和珍味坊较量好一阵子了。”
也对,只要能拉回人,五百文又算啥?
徐掌柜眸光一动,决定不再讲价,直接给了二人一两银子。
送走柳昭昭二人后,徐掌柜立马来了后厨。
“你们几个都过来,晚上来两个新菜,一个是蒜蓉蛤蜊,一个是捞汁海鲜。”
第22章卖蚝油(2/2),点击下一页继续阅读。